Loading
產(chǎn)品中心
products center
全部分類
瀏覽量:
1000
中溫а-淀粉酶（食品添加劑）
零售價(jià)
0.0
元
市場價(jià)
0.0
元
瀏覽量:
1000
產(chǎn)品編號
22
所屬分類
產(chǎn)品中心
數(shù)量
-
+
庫存:
1
案例描述
中溫a-精制淀粉酶是由枯草芽孢桿菌經(jīng)液體深層發(fā)酵提取而成。該產(chǎn)品為液體劑型，適用于生物制藥、淀粉糖、酒精、啤酒、味精、發(fā)酵工業(yè)、果汁、紡織等行業(yè)。
產(chǎn)品特性：
1、 作用方式：本產(chǎn)品能隨機(jī)水解淀粉、可溶性糊精以及低聚糖中的a-1,4葡萄糖苷鍵。酶作用后可使糊化淀粉的粘度迅速下降，水解生成糊精及少量葡萄糖 和麥芽糖等。
2、產(chǎn)品規(guī)格：2000u/ml
3、鈣離子對酶活力的影響：該產(chǎn)品的反應(yīng)環(huán)境要求鈣離子的存在，鈣離子能夠保持酶分子的活力，本產(chǎn)品反應(yīng)環(huán)境中鈣離子的濃度應(yīng)在150~250mg/kg。
4、P H: PH范圍: 5.5~7.5， 最適PH范圍6.0~7.0
5、溫度：最適作用溫度60~75℃之間。隨著溫度的升高，其反應(yīng)速度加快，但失活也快，溫度低可以適當(dāng)延長反應(yīng)時(shí)間。
參考用量：一般按每克淀粉用4-10個(gè)單位計(jì)算。
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB8275-2009
包裝、保存：塑料桶包裝，25公斤/桶或按要求包裝，標(biāo)準(zhǔn)酶存活率 六個(gè)月90％以上。
掃二維碼用手機(jī)看
未找到相應(yīng)參數(shù)組，請于后臺屬性模板中添加
上一個(gè)
高轉(zhuǎn)化率糖化酶（食品添加劑）
下一個(gè)
過氧化氫酶（食品添加劑）
在線留言
如果您有任何問題，請及時(shí)與我們聯(lián)系，我們盡快將給您反饋
客戶留言
描述：